Questão de Nutrição — Dietoterapia — PR-4 UFRJ 2015
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq147323
- Banca
- PR-4 UFRJ
- Órgão
- UFRJ
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- PR-4 - - Nutricionista - Clínica
As gastrectomias apresentam como principais complicações a síndrome de Dumping e a hipoglicemia alimentar. Podem ser consideradas diretrizes de tratamento nutricional para pacientes que apresentem estas complicações:
- Arestrição de fibras solúveis e de gorduras saturadas e redução do volume das refeições.
- Baumento da ingestão de carboidratos complexos e proteínas vegetais e restrição hídrica nas grandes refeições.
- Crestrição dietética de lactose e de doces muitos concentrados e aumento do fracionamento de refeições.
- Dexclusão de sacarose da dieta, aumento do consumo de fibras insolúveis e maior fracionamento de refeições.
- Erestrição de proteínas de origem animal, exclusão de lactose e aumento da ingestão hídrica ao longo do dia.