Questão de Ciências — Ensino de Ciências — Prefeitura de Fortaleza - CE 2015
CiênciasEnsino de Ciências
- Código
- qq148128
- Banca
- Prefeitura de Fortaleza - CE
- Órgão
- Prefeitura de Fortaleza - CE
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor - Ciências
Numa aula, uma aluna comentou com a professora de Ciências que, depois de ter degustado um doce de goiaba que estava dentro de um recipiente de vidro, sua mãe admoestou que ela não devia deixar a mesma colher levada a boca dentro do recipiente para não azedar o doce. A respeito desse fato, indique qual item traz a verdadeira afirmativa.
- AA repreensão da mãe da aluna não tem fundamento no campo científico, sendo uma crendice popular que afirma que poderá acontecer algum problema futuro com a ação da menina.
- BA aluna realizou uma ação indevida, gerando a repreensão por parte e sua mãe, pois a matriarca indica em seu discurso que se a goiaba for armazenada em recipiente de vidro ela irá azedar com o tempo.
- CAo deixar a colher que foi levada a boca de volta ao recipiente com o doce, a aluna causou a imediata fermentação do doce e o aparecimento do sabor azedo, pois o material de que é feita a colher é capaz de reagir bioquimicamente com a sacarosa do doce.
- DAo deixar a colher que foi levada a boca de volta ao recipiente, a aluna propagou as enzimas salivares e os microrganismos que estavam em sua boca, podendo causar a fermentação do doce e o aparecimento do sabor azedo.