Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — SRH 2015
NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
- Código
- qq150444
- Banca
- SRH
- Órgão
- UERJ
- Ano
- 2015
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Nutrição e Dietética
O leite humano ordenhado, destinado ao consumo de recém-nascidos, não deve apresentar microrganismos capazes de representar agravos à saúde. Dessa forma, é preciso dispor de procedimentos capazes de assegurar a qualidade sanitária do leite.Uma alternativa eficaz é:
- Aebulição
- Bliofilização
- Cpressurização
- Dpasteurização