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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — BIO-RIO 2016

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq157927
Banca
BIO-RIO
Órgão
Prefeitura de São Gonçalo - RJ
Ano
2016
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
O procedimento correto para evitar a contaminação dos alimentos é:
  1. Ausar uniforme limpo, rede e gorro cobrindo parte dos cabelos.
  2. Bevitar falar ou tossir em cima dos alimentos.
  3. Clavar os alimentos na embalagem original e deixar a água dentro da mesma.
  4. Dlavar bem as mãos ao sair do local de trabalho.
  5. Eutilizar os mesmos panos para limpeza do chão e dos equipamentos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — evitar falar ou tossir em cima dos alimentos.

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