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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — BIO-RIO 2016

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qq157931
Banca
BIO-RIO
Órgão
Prefeitura de São Gonçalo - RJ
Ano
2016
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
São características sensoriais do pescado fresco, EXCETO:
  1. Aventre roliço e firme.
  2. Bescamas soltando à pele.
  3. Cguelras róseas ou vermelhas.
  4. Dcauda firme na direção do corpo.
  5. Eolhos brilhantes e salientes.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — escamas soltando à pele.

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