Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — BIO-RIO 2016
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq157932
- Banca
- BIO-RIO
- Órgão
- Prefeitura de São Gonçalo - RJ
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Os coletores de resíduos do setor de alimentação da escola devem ser de fácil higienização e transporte. Nos dias em que não há coleta, os resíduos:
- Adevem ser estocados na cozinha.
- Bsão estocados em local aberto, próximo à área de produção.
- Cdevem ser mantidos em local fechado e isolado.
- Dsão mantidos em local fechado, próximo ao armazenamento de alimentos.
- Esão armazenados em local aberto próximo da área de produção e armazenagem dos alimentos.