Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FAUEL 2016
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq173836
- Banca
- FAUEL
- Órgão
- Prefeitura de Arapongas - PR
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Está envolvida no metabolismo de carboidratos, contribuindo com a descarboxilação dos alfa-cetoácidos. Encontra-se em maiores concentrações no leite e derivados, nos ovos e nas vísceras, mas também está presente em pequenas concentrações nos outros grupos de alimentos. A deficiência é rara, geralmente associada aos estados de desnutrição energético-protéica. As manifestações clínicas são estomatite angular, glossite, com hipotrofia de papilas, fotofobia, lacrimejamento, aumento da vascularização da córnea, blefarite, seborreia nasolabial, palpebral e genital. O tratamento pode ser realizado pela associação de correção dietética e administração medicamentosa via oral até a melhora dos sintomas.Assinale a alternativa que corresponde à vitamina hidrossolúvel descrita no texto acima.
- ANiacina.
- BRiboflavina.
- CTiamina.
- DPiridoxina.