Questão de Legislação Federal — Geral — FAUEL 2016
Legislação FederalGeral
- Código
- qq173960
- Banca
- FAUEL
- Órgão
- Prefeitura de Coronel Vivida - PR
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Segundo o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA, em relação ao julgamento no caso de Cisticercose “Cyisticercus bovis”, assinale a alternativa INCORRETA.
- ASerão condenadas as carcaças com infestações intensas pelo “Cysticercus bovis”, ou quando a carne é aquosa ou descorada.
- BEntende-se por infestação intensa a comprovação de um ou mais cistos em incisões praticadas em várias partes de musculatura e numa área correspondente, aproximadamente, à palma da mão.
- CPodem ser aproveitadas para consumo as carcaças que apresentem infestação intensa, desde que os cistos estejam calcificados, após remoção e condenação dessas partes.
- DQuando se tratar de bovinos com menos de 6 (seis) meses de idade, a pesquisa do “Cysticercus bovis” pode ficar limitada a um cuidadoso exame da superfície do coração e de outras superfícies musculares normalmente visíveis.