Questão de Veterinária — Geral — FAUEL 2016
VeterináriaGeral
- Código
- qq173962
- Banca
- FAUEL
- Órgão
- Prefeitura de Coronel Vivida - PR
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Em uma investigação de surto de origem alimentar ocorrida após uma festa de casamento, foram levantadas as seguintes informações: período de incubação média de 2 a 4 horas, os principais sintomas foram náuseas, vômitos, cólicas abdominais, diarreias e sudorese. Foi isolada dos alimentos inverstigados uma bactéria em formato de cocos gram-positivos, anaeróbias facultativas, que produzem catalase. Com base somente nessas informações, pode-se concluir que o surto foi causado por:
- AEschoerichia coli.
- BSalmonella sp..
- CYersinia enterocolitica.
- DStaphilococus aureus.