Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FAURGS 2016
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq174568
- Banca
- FAURGS
- Órgão
- HCPA
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista I
Assinale a alternativa correta em relação aos processos de digestão e absorção.
- AQuando o alimento atinge a consistência e concentração apropriadas, o estômago permite que seu conteúdo passe para o intestino grosso, no qual ocorre a maior parte da digestão.
- BOs amidos e as proteínas são reduzidos em carboidratos de menor peso molecular e em peptídeos de tamanhos pequenos.
- CAs gorduras dietéticas, primeiramente, são reduzidas de glóbulos visíveis de gordura a gotas microscópicas de triglicerídeos e, então, a ácidos graxos livres e monoglicerídeos.
- DAs enzimas digestivas são secretadas pelo intestino grosso.
- EA digestão e a absorção são essencialmente concluídas no intestino delgado, inclusive as fibras e alguns carboidratos.