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Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários — FCM 2016

Engenharia Agronômica (Agronomia)Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários
Código
qq175828
Banca
FCM
Órgão
IF Farroupilha - RS
Ano
2016
Nível
Superior
Cargo
Engenheiro Agrônomo
Atualmente, a recusa de leite em laticínios tem diminuído em virtude da melhoria de sua qualidade, graças a maiores investimentos em tecnologia e em capacitação dos produtores.Sobre o assunto em questão, é INCORRETO afirmar que:
  1. AA prova do álcool é o principal teste para medir a estabilidade física do leite.
  2. BAlém de fatores nutricionais, o LINA pode estar ligado, também, aos genéticos.
  3. CNo período chuvoso, observa-se redução do SILA em relação às outras épocas.
  4. DSILA é um conjunto de alterações da composição e das propriedades do leite.
  5. EA contagem de células somáticas é utilizada para detectar problemas genéticos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — A contagem de células somáticas é utilizada para detectar problemas genéticos.

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