Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FUNCAB 2016
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq180284
- Banca
- FUNCAB
- Órgão
- EMSERH
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Quando se opta por cocção através do calor seco em meio indireto, pode-se utilizar o seguinte processo:
- Achapa.
- Bmicro-ondas.
- Craios infravermelhos.
- Dar confinado.
- Eprancha.