Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — FUNCAB 2016
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qq180291
- Banca
- FUNCAB
- Órgão
- EMSERH
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O processo de conservação de alimentos que age por ação direta sobre o microrganismo, através do calor, chama-se:
- Aradurização.
- Binstantaneização.
- Cliofilização.
- Dpasteurização.
- Erevestimentos graxos.