Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — FUNCAB 2016
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qq180658
- Banca
- FUNCAB
- Órgão
- Prefeitura de Anápolis - GO
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Na conservação de alimentos por refrigeração, ocorre a produção de uma bacteriostase, que significa:
- Aproliferação de germes.
- Binibição de germes.
- Ctransformação de germes.
- Ddestruição leve de germes.
- Edestruição total de germes.