Questão de Veterinária — Saúde Pública — FUNDEP (Gestão de Concursos) 2016
VeterináriaSaúde Pública
- Código
- qq184821
- Banca
- FUNDEP (Gestão de Concursos)
- Órgão
- Prefeitura de Uberaba - MG
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Especialista de Saúde I - Veterinário
Em relação às doenças transmitidas por alimentos, é CORRETO afirmar:
- AOs microrganismos podem infectar a superfície intestinal ou invadir o intestino e outras estruturas do organismo do hospedeiro.
- BA maioria das infecções alimentares manifesta-se por vômito de grau variável e desconforto abdominal.
- CO Bacillus cereus é um importante microrganismo causador de toxinfecção alimentar, já que mesmo o cozimento do alimento em temperaturas apropriadas é um procedimento que não confere segurança.
- DO que previne a população em geral, exposta e susceptível à toxinfecção por Bacillus cereus, é a resposta imune à presença do agente no organismo do hospedeiro, o que possibilita resistência a infecções subsequentes.