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Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FUNDEPES 2016

NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
Código
qq185900
Banca
FUNDEPES
Órgão
IF-AL
Ano
2016
Nível
Superior
Assinale a alternativa correta a respeito dos Indicadores de Avaliação do Estado Nutricional mais comumente empregados na prática clínica.
  1. AA albumina sérica é uma proteína visceral utilizada como indicador de estado nutricional; no entanto, pode estar alterada em algumas situações clínicas como: hidratação prejudicada, infecção, inflamação, entre outros.
  2. BO Índice de Alimentação Saudável é um excelente indicador de hábito alimentar, visto que reflete o consumo alimentar qualitativo e quantitativo de indivíduos ou populações.
  3. CO Índice de Castelli é um ótimo indicador de estado nutricional, pois representa de forma precisa as reservas adiposas e de massa magra de um indivíduo.
  4. DA somatória de indicadores nutricionais facilita a interpretação do risco nutricional de indivíduos, principalmente a somatória das dobras cutâneas.
  5. EA escala ou estágio de Tunner consiste em um instrumento essencial para avaliação antropométrica de crianças e adolescentes.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — A albumina sérica é uma proteína visceral utilizada como indicador de estado nutricional; no entanto, pode estar alterada em algumas situações clínicas como: hidratação prejudicada, infecção, inflamação, entre outros.

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