Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNDEPES 2016
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq185906
- Banca
- FUNDEPES
- Órgão
- IF-AL
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
Entre os patógenos frequentemente associados a surtos com preparações à base de carne bovina, qual aquele que apresenta as seguintes características: anaeróbio, toxigênico, esporulado, capacidade de multiplicar-se entre 400 ºC e 450 ºC?
- ABacillus cereus.
- BClostridium botulinum.
- CClostridium perfringens.
- DStaphylococcus aureus.
- ESalmonella typhimurium.