Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNRIO 2016
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq189356
- Banca
- FUNRIO
- Órgão
- IF-PA
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A atividade de produção de refeições é facilitada pela adoção de
- Atreinamento anual e diretrizes estabelecidas pelo chefe.
- Bboas práticas de manipulação e de procedimentos operacionais padronizados.
- Cfiscalização correta e diária dos funcionários do serviço e penalização.
- Dcozinha prática e equipada com aparelhos modernos e práticos.
- Etreinamento diário e fiscalização adequada dos técnicos de nutrição.