Questão de Biologia — Ecologia e ciências ambientais — FUNRIO 2016
BiologiaEcologia e ciências ambientais
- Código
- qq190050
- Banca
- FUNRIO
- Órgão
- Prefeitura de Nilópolis - RJ
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor III - Ciências
Botecando com estilo na grande TijucaComida di buteco. Entre experientes e estreantes, bares da região aproveitam concurso para oferecer o que eles têm de melhor. O bar da Gema por exemplo, oferece samba de panela: minibifes de panela com purê de batata inglesa com manjericão, pimentões coloridos e cebola roxa no molho de gengibre.Metro, Cultura, Rio de Janeiro, nº 1366, ano 6, pag.11, 2 maio 2016.Esse contexto apresentado mostra o quanto a botânica se faz presente na cozinha. Um professor de Ciências pode afirmar que a batata inglesa, a cebola roxa e o gengibre são caules modificados e adaptados para acumular nutrientes.Portanto, os tipos de caule subterrâneo, correspondentes à batata inglesa, à cebola roxa e ao gengibre são, respectivamente,
- Atubérculo, bulbo e rizoma.
- Bbulbo, tubérculo e rizoma.
- Crizoma, tubérculo e bulbo.
- Dtubérculo, rizoma e bulbo.