Questão de Nutrição — Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral — IBFC 2016
NutriçãoTerapia Nutricional, Enteral e Parenteral
- Código
- qq197125
- Banca
- IBFC
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - (HU-FURG)
A seleção de uma fórmula enteral apropriada requer avaliação da capacidade digestiva e absortiva do indivíduo e conhecimento das fontes de substratos e sua forma. Em relação à composição da fórmula enteral destinada a adultos, é correto afirmar que:
- AA fonte predominante de proteína nas fórmulas é a albumina.
- BA maioria das fórmulas comerciais é isenta de amido de milho e maltodextrina.
- CÁcidos graxos polinsaturados e triglicerídeos de cadeia longa contribuem para a osmolalidade da fórmula.
- DA forma predominante de fibra utilizada nas fórmulas é o polissacarídeo da soja.
- EA maioria das fórmulas contem 44 a 60% de água.