Questão de Química — Estudo da matéria: substâncias, misturas, processos de separação. — IBFC 2016
QuímicaEstudo da matéria: substâncias, misturas, processos de separação.
- Código
- qq198982
- Banca
- IBFC
- Órgão
- SES-PR
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Químico
O espinafre é uma planta de interesse nutricional constituída principalmente de dois grupos de moléculas os carotenóides e as clorofilas. A técnica da cromatografia em coluna é importante no processo de isolamento dessas substâncias. Após uma preparação conveniente, o extrato do espinafre é adicionado à coluna cromatográfica, onde uma das moléculas têm mais afinidade ao sulfato de cálcio (CaSO₄) que constitui a coluna. É adicionado hexano que arrasta a primeira banda. Ao se mudar a fase móvel para acetona, retira-se as moléculas que mais interagiram com a fase estacionária, formando a segunda banda. Abaixo se encontram as fórmulas estruturais das duas moléculas principais que constituem o extrato de espinafre e que podem ser retiradas pelo procedimento descrito:
Com base nos seus conhecimentos sobre LC, no texto e nas estruturas das moléculas assinale o que está correto:
Com base nos seus conhecimentos sobre LC, no texto e nas estruturas das moléculas assinale o que está correto:- Aa eluição foi por gradiente, onde a clorofila adsorveu ao CaSO₄ e o caroteno eluiu primeiro.
- Ba eluição foi isocrática, onde a clorofila eluiu primeiro já que o carotenoide adsorveu no CaSO₄
- Ca eluição foi por gradiente, onde a clorofila eluiu primeiro já que o CaSO₄ absorveu o carotenoide.
- Da eluição foi isocrática, onde o carotenoide eluiu primeiro já que o CaSO₄ absorveu a clorofila.