Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IDECAN 2016
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq201254
- Banca
- IDECAN
- Órgão
- Prefeitura de Damianópolis - GO
- Ano
- 2016
- Nível
- Médio
- Cargo
- Auxiliar de Serviços de Higiene e Alimentação
Na área de pré-preparo dos alimentos, não é permitido o contato entre os alimentos crus, semipreparados e prontos para o consumo, para evitar
- Aque eles se misturem.
- Bque sejam contaminados pelos crus.
- Cas diferenças de temperatura entre os alimentos.
- Dque sejam contaminados pelos alimentos prontos para o consumo.