Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — IF-PA 2016
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq208400
- Banca
- IF-PA
- Órgão
- IF-PA
- Ano
- 2016
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Alimentos e Laticínios
Vibrio parahaemolyticus são bastonetes curtos, Gram negativos, pertencentes à família Vibrionaceae, de grande importância para a microbiota do pescado. Em relação a essa espécie bacteriana, marque a alternativa INCORRETA.
- ASão patógenos humanos, causando quadros de diarreia e dores abdominais;
- BSão organismos halofílicos;
- CSão espécies esporogênicas;
- DSão organismos de baixa resistência ao calor;
- ETem habitat natural em águas estuarinas e costeiras em todo o mundo.