Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — IF-PA 2016
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq208404
- Banca
- IF-PA
- Órgão
- IF-PA
- Ano
- 2016
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Alimentos e Laticínios
Levando-se em consideração o número total de espécies bacterianas existentes na natureza, um número muito pequeno são de importância para os alimentos. Dentre as de importância para a Microbiologia de Alimentos, destacam-se as espécies que necessitam de oxigênio e de temperatura ambiente para sua reprodução. Como são denominadas essas espécies bacterianas?
- AMesófilas e aeróbias, respectivamente;
- BAnaeróbias e mesófilas, respectivamente;
- CAnaeróbias e termófilas, respectivamente;
- DAeróbias e mesófilas, respectivamente;
- EMesófilas e anaeróbias, respectivamente.