Questão de Engenharia de Pesca — Técnicas de Pesca — IFB 2016
Engenharia de PescaTécnicas de Pesca
- Código
- qq212377
- Banca
- IFB
- Órgão
- IFB
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
Com relação aos subprodutos e resíduos de importância no processamento de pescado, relacione a coluna de cima com base na informação da coluna de baixo.I) Silagem de pescadoII) Farinha de peixeIII) Couro de peixe( ) Algumas das etapas envolvidas no processo: remolho, descarne, purga e piquel.( ) Processo de obtenção por dois métodos: biológico e ácido.( ) Processo de obtenção artesanal ou industrial, sendo o último com maiores investimentos, devido a aquisição de equipamentos como: silos até caldeiras, prensas, centrífugas de decantação, evaporadores, desidratadores e desodorizadores.Assinale a sequência CORRETA, de cima para baixo.
- AIII, II, I
- BII, I, III
- CI, II, III
- DIII, I, II
- EII, III, I