Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — INAZ do Pará 2016
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq214014
- Banca
- INAZ do Pará
- Órgão
- Prefeitura de Itaúna - MG
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Sobre o Botulismo Alimentar, é correto afirmar que:
- ASua vida útil após ser ingerido pelo indivíduo é de 24 horas.
- BDependendo da quantidade de toxinas ingeridas, seu período de incubação é de 12 a 36 horas.
- CSeus sintomas são desenvolvidos em torno de 4 horas.
- DO período de incubação é de 15 dias, podendo levar o indivíduo a morte após esse período.
- ENão apresenta sintomas de intoxicação alimentar pois é facilmente absorvido pelo organismo humano.