Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — INSTITUTO AOCP 2016
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qq217267
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista (CH-UFPA)
O cálculo do valor energético recomendado para coletividades é de suma importância, uma vez que irá garantir a manutenção da saúde dos comensais, aumentar a produtividade, entre outros. Para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), todos os cardápios deverão ser planejados de modo a suprir, no mínimo,
- A20% das necessidades nutricionais, distribuídas em, no mínimo, duas refeições, para as creches em período parcial.
- B20% das necessidades nutricionais diárias, quando ofertada uma refeição, para os alunos matriculados na educação básica, em período parcial.
- C10% das necessidades nutricionais diárias, por refeição ofertada, para os alunos matriculados nas escolas localizadas em comunidades indígenas.
- D30% das necessidades nutricionais, distribuídas em, no mínimo, três refeições, para as creches em período integral.
- E30% das necessidades nutricionais, distribuídas em, no mínimo, três refeições, para os alunos participantes do Programa Mais Educação.