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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto Legatus 2016

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq220720
Banca
Instituto Legatus
Órgão
Prefeitura de Passagem Franca do Piauí - PI
Ano
2016
Nível
Fundamental
Cargo
Auxiliar de Serviços Gerais
As informações nutricionais, constantes nos rótulos dos alimentos, mostram o valor nutricional dos componentes do produto e ajudam na escolha dos alimentos mais saudáveis. A imagem abaixo apresenta uma tabela nutricional de um determinado produto:Informação NutricionalPorção de 200ml (1 copo)Quantidade por porçãoValor Energético 92Kcal = 390KJ 6%Carboidratos 13,2g 5%Proteínas 3,6g 7%Gorduras Totais 2,4g 3%Gorduras Saturadas 0,6g 3%Gorduras Trans 0g 0%Fibra Alimentar 1,2g 4,8%Sódio 0,15g 3%*%Valores Diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticasQual dos componentes presentes na tabela acima tem maiores chances de aumentar o risco de pressão alta, se ingerido em excesso?
  1. ACarboidratos.
  2. BProteínas.
  3. CGorduras Saturadas.
  4. DFibra Alimentar.
  5. ESódio.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — Sódio.

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