Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto Legatus 2016
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq220722
- Banca
- Instituto Legatus
- Órgão
- Prefeitura de Passagem Franca do Piauí - PI
- Ano
- 2016
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Gerais
Associe corretamente os tipos de contaminação nos alimentos com suas respectivas definições e assinale a alternativa que apresenta a associação correta:Contaminação biológicaContaminação químicaContaminação físicaa. Ocorre quando materiais estranhos, como pedaços de metal, madeira, pregos, lâminas, vidros, pedras, ossos estão presentes no alimento.b. Ocorre quando micro-organismos indesejáveis, como bactérias, fungos, vírus ou parasitas, estão presentes no alimento.c. Ocorre na utilização indevida de agrotóxicos e fertilizantes no cultivo de frutas, verduras, legumes e cereais.
- A1a - 2b - 3c
- B1b - 2c - 3a
- C1c - 2a - 3b
- D1b - 2a - 3c
- E1c - 2b - 3a