Questão de Nutrição — Dietoterapia — Prefeitura de Fortaleza - CE 2016
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq228021
- Banca
- Prefeitura de Fortaleza - CE
- Órgão
- Prefeitura de Fortaleza - CE
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista (Edital nº 97)
Os lipídeos provenientes da dieta podem ser encontrados na forma de colesterol, componente de hormônios esteroidais, ácidos biliares e vitamina D, ou de ácido graxo saturado, sendo que o consumo excessivo de colesterol e ácidos graxos saturados exerce efeito negativo no perfil lipídico. Assinale a alternativa CORRETA referente à recomendação de ingestão lipídica de ácido graxo saturado para um adulto, considerando o paciente portador de dislipidemia:
- A≤ 5% do VET.
- B≤ 6% do VET.
- C≤ 7% do VET.
- D≤ 8% do VET.