Questão de Nutrição — Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia — AMEOSC 2017
NutriçãoCarnes em Técnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq240239
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Barra Bonita - SC
- Ano
- 2017
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Servente
Alimentos como carne e peixes devem ser cozidos em temperatura suficiente para evitar contaminações, devendo esta temperatura ser:
- ADe até 60ºC.
- BDe até 70ºC.
- CInferior a 60ºC.
- DSuperior a 70ºC.