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Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — AMEOSC 2017

VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
Código
qq240985
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São João do Oeste - SC
Ano
2017
Nível
Superior
Cargo
Médico Veterinário
Na inspeção industrial e sanitária de leite e derivados, o processo de retirada de impurezas do leite por método mecânico, através de centrifugação ou outro processo tecnológico equivalente, é conhecido por:
  1. AFiltração.
  2. BClarificação.
  3. CDecantação.
  4. DTermização.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Clarificação.

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