Questão de Nutrição — Geral — CETREDE 2017
NutriçãoGeral
- Código
- qq243687
- Banca
- CETREDE
- Órgão
- Prefeitura de Aquiraz - CE
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Após a preparação, o cozinheiro deverá dispor de 200g de carne já assada per capita. Levando em consideração um Índice de Cocção de 0,65, quantos Kg de carne o nutricionista deverá comprar para uma quantidade de 80 pessoas?
- A10,4.
- B16.
- C0,77.
- D1,39.
- E1,80.