Questão de Química — Técnicas de Laboratório — COPESE - UFJF 2017
QuímicaTécnicas de Laboratório
- Código
- qq249239
- Banca
- COPESE - UFJF
- Órgão
- UFJF
- Ano
- 2017
- Nível
- Médio
- Cargo
- COPESE - - Técnico em Alimentos e Laticínios
– O espectrofotômetro é um equipamento utilizado no controle de qualidade de alimentos, para medir a absorção da radiação nas regiões ultravioleta e visível, em faixas bem definidas de comprimento de onda. Assinale a alternativa INCORRETA com respeito ao espectrofotômetro:
- AAs fontes usuais são lâmpadas com descarga de hidrogênio (para região visível) e de tungstênio (para região ultravioleta).
- BDiferem dos colorímetros, pois estes últimos são mais simples e aplicados somente para a região visível.
- CPodem ser de feixe simples (mais simples e baratos) ou de feixe duplo (mais sofisticados e menos sujeito à interferência do solvente da amostra).
- DAs cubetas usadas podem ser de vidro, plástico ou quartzo, dependendo da região de comprimento de onda.
- EO detector mede a quantidade de radiação transmitida após a passagem pela amostra.