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Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — COSEAC 2017

NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
Código
qq250924
Banca
COSEAC
Órgão
UFF
Ano
2017
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Pode-se classificar a doença causada pela ingestão de alimentos contendo toxinas pré-formadas no alimento por algum microrganismo toxigênico como sendo:
  1. Atoxinose.
  2. Binfecção.
  3. Ctoxinfecção.
  4. Dvirose.
  5. Einflamação.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — toxinose.

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