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Questão de Nutrição — Dietoterapia — COSEAC 2017

NutriçãoDietoterapia
Código
qq250953
Banca
COSEAC
Órgão
UFF
Ano
2017
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
O sistema nervoso central, cérebro e membranas celulares necessitam de ácidos graxos ômega-3 para sua formação. São exemplos desses ácidos graxos e suas respectivas fontes:
  1. Aácido eicosapentaenoico e ácido docosahexaenoico.Fontes: peixes de água fria e linhaça.
  2. Bácido butírico e ácido propiônico.Fontes: manteiga, leite e derivados.
  3. Cácido oleico e ácido linoleico.Fontes: óleo vegetal e oleaginosas.
  4. Dácido araquidônico e ácido docosapentaenoico.Fontes: sardinhas e salmão.
  5. Eácido linolênico e ácido linoleico.Fontes: óleo de linhaça e óleo de coco.
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GabaritoA — ácido eicosapentaenoico e ácido docosahexaenoico. Fontes: peixes de água fria e linhaça.

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