Pular para o conteúdo principal

Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Colégio Pedro II 2017

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qq254998
Banca
Colégio Pedro II
Órgão
Colégio Pedro II
Ano
2017
Nível
Médio
Cargo
Técnico em Nutrição e Dietética
Dentre os métodos existentes de cocção por calor misto, é INCORRETO incluir o método de
  1. Asaltear.
  2. Bbrasear.
  3. Crefogar.
  4. Densopar.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — saltear.

Link permanente: /questoes/qq254998