Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Colégio Pedro II 2017
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq255000
- Banca
- Colégio Pedro II
- Órgão
- Colégio Pedro II
- Ano
- 2017
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Nutrição e Dietética
Um restaurante universitário atende 2000 comensais, com horário de almoço de 12:00 às 14:00 horas com fluxo heterogêneo, sendo que 3/4 da clientela é atendida de 13:00 às 14:00. O tempo médio para consumo da refeição é de 30 minutos.Para atender a essa demanda, são necessários
- A550 assentos.
- B600 assentos.
- C700 assentos.
- D750 assentos.