Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FADESP 2017
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq257571
- Banca
- FADESP
- Órgão
- Prefeitura de Irituia - PA
- Ano
- 2017
- Nível
- Fundamental
Em 2014, foram noticiados pela imprensa do Brasil casos de milhares de pessoas que, no Japão, afirmaram ter ficado doentes por consumir alimentos congelados, como croquetes e pizzas, contaminados com pesticidas. Os alimentos foram retirados das prateleiras dos mercados, mas as pessoas que os ingeriram apresentaram diarreia, vômito e outros transtornos. As autoridades competentes apuraram a origem da contaminação e identificaram uma quantidade elevada do pesticida Malathion nos produtos afetados (http://g1.globo.com/ciencia-e-saude/noticia). Essa contaminação alimentar é do tipo:
- Aorgânica.
- Bfísica.
- Cquímica
- Dambiental.