Questão de Conhecimentos Gerais — Sociedade e Comportamento — FAFIPA 2017
Conhecimentos GeraisSociedade e Comportamento
- Código
- qq258008
- Banca
- FAFIPA
- Órgão
- Fundação Araucária - PR
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Técnico Nível Superior
A culinária regional da Bahia possui uma forte influência da cultura africana, muito evidente em pratos como o vatapá, o caruru e o acarajé. Nesses pratos, se destaca a utilização do azeite-de-dendê, extraído:
- ADo fruto de um arbusto de porte médio, natural do sul da África.
- BDas pétalas de uma flor de origem africana.
- CDo “dendezeiro”, uma palmeira africana.
- DDo “leite” extraído do caule de uma árvore muito comum na região.