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Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — FAFIPA 2017

NutriçãoAvaliação Nutricional
Código
qq258164
Banca
FAFIPA
Órgão
Prefeitura de Bandeirantes - PR
Ano
2017
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A anamnese nutricional é constituída pela avaliação antropométrica, alimentar, bioquímica e clínica. Dessa forma, o diagnóstico nutricional abrange a análise conjunta de todos esses aspectos e a adequada interpretação dos resultados depende inteiramente do profissional, que, no seu processo de avaliação, deve utilizar as diretrizes recomendadas como meio e não como fim. Atribua V (verdadeiro) ou F (falso) para as afirmativas a seguir.
  1. AAs dobras cutâneas são determinadas por meio do aparelho (adipômetro) de precisão e de validade reconhecida. Essa técnica reflete unicamente a disposição da gordura localizada na região subcutânea de um ou mais segmentos do corpo.
  2. BA medida da dobra cutânea da coxa deve ser realizada um dedo acima da patela.
  3. CA medida da dobra cutânea do abdome é realizada dois dedos na lateral a partir da cicatriz umbilical e um dedo abaixo da mesma cicatriz.
  4. DA medida da dobra cutânea subescapular deve ser realizada dois dedos abaixo da escápula.
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GabaritoA — As dobras cutâneas são determinadas por meio do aparelho (adipômetro) de precisão e de validade reconhecida. Essa técnica reflete unicamente a disposição da gordura localizada na região subcutânea de um ou mais segmentos do corpo.

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