Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FUNRIO 2017
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq268057
- Banca
- FUNRIO
- Órgão
- SESAU-RO
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A diferença entre o creme vegetal e a margarina consiste no fato de que:
- Aa margarina tem maior maciez.
- Bo creme vegetal tem menor aplicação nas preparações culinárias.
- Ca margarina é obtida por meio do batimento do creme vegetal.
- Do creme vegetal tem gordura de baleia em sua composição.
- Ea margarina contém gordura láctea.