Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNRIO 2017
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq268189
- Banca
- FUNRIO
- Órgão
- SESAU-RO
- Ano
- 2017
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Nutrição e Dietética
Ponto de controle é:
- Aum local com contaminação de origem biológica que resulta nas toxinoses.
- Buma situação de risco imediato à saúde.
- Cuma condição provocada por contaminante de origem química que compromete a saúde.
- Dum local a ser corrigido, porém sem risco à saúde
- Eum valor utilizado como critério de segurança no controle de pontos críticos.