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Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — IBADE 2017

NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
Código
qq271229
Banca
IBADE
Órgão
Prefeitura de Rio Branco - AC
Ano
2017
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A iodação do sal é o método de escolha para prevenir as consequências da deficiência de iodo, logo é importante que todos os indivíduos consumam apenas o sal iodado e saibam armazená-lo corretamente para que se reduza o risco de perda de iodo. Assinale a alternativa que apresente um fator que pode interferir no uso correto do sal de cozinha.
  1. AÉ permitido colocar utensílios molhados em contato com o produto.
  2. BApós a abertura da embalagem do sal iodado, deve-se procurar manter o sal nesse invólucro original, dentro de um pote ou vidro, de preferência, com tampa.
  3. CNo momento da compra, recomenda-se escolher o sal independente da validade ser mais longa ou mais curta.
  4. DO local adequado para guardar o sal é perto de locais quentes e úmidos.
  5. ENo momento da compra do sal, não é necessário ler adequadamente o rótulo, verificando se o produto é iodado.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Após a abertura da embalagem do sal iodado, deve-se procurar manter o sal nesse invólucro original, dentro de um pote ou vidro, de preferência, com tampa.

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