Questão de Nutrição — Planejamento de Compras e de Estoque — IBFC 2017
NutriçãoPlanejamento de Compras e de Estoque
- Código
- qq273342
- Banca
- IBFC
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - (HUGG-UNIRIO)
Uma Unidade de Alimentação e Nutrição fornece refeição a 200 pessoas e prevê salada de tomate em fatias em seu cardápio do dia. Considerando o consumo (porção) de 80 gramas de salada de tomate por pessoa e que o fator de correção do tomate é 1,1, deverão ser comprados:
- A16,0 Kg (quilogramas) de tomate
- B17,6 Kg (quilogramas) de tomate
- C19,4 Kg (quilogramas) de tomate
- D21,7 Kg (quilogramas) de tomate
- E23,8 Kg (quilogramas) de tomate