Biodegradabilidade de Sabões e Detergentes
Gabarito: letra C. A definição de biodegradabilidade para tensoativos aniônicos exige que pelo menos 80% do material seja decomposto por microrganismos, conforme normas técnicas. As demais alternativas trocam conceitos fundamentais: cadeias ramificadas e anéis aromáticos reduzem a biodegradabilidade, e o processo de obtenção de sabão e detergente é invertido.
A banca testa o conhecimento sobre a relação entre estrutura molecular e degradabilidade, além dos processos de fabricação.
Alternativa | Afirmação sobre Biodegradabilidade | Correção | Motivo |
|---|
A | Tensoativo biodegradável precisa de anéis aromáticos | ❌ Incorreta | Anéis aromáticos reduzem a biodegradabilidade; cadeias lineares são preferíveis |
B | Tensoativo biodegradável precisa de cadeia ramificada | ❌ Incorreta | Cadeias ramificadas dificultam a biodegradação (ex.: ABS histórico) |
C | Biodegradável = ≥80% decomposto por microrganismos | ✅ Correta | Definição padrão para surfactantes aniônicos (ex.: OECD 301) |
D | Acúmulo de detergentes eleva oxigênio dissolvido | ❌ Incorreta | Reduz a reoxigenação e pode diminuir o oxigênio dissolvido |
E | Sabão vem de ácido sulfônico; detergente, de triéster + base | ❌ Incorreta | Inverte os processos: sabão = saponificação de triéster; detergente = sulfonação |
Alternativa A — ❌ Incorreta
Necessitar de anéis aromáticos é o oposto do correto. Compostos aromáticos são mais resistentes à biodegradação devido à estabilidade do anel benzênico. Tensoativos biodegradáveis geralmente possuem cadeia linear, sem anéis aromáticos.
Alternativa B — ❌ Incorreta
Cadeias ramificadas dificultam a ação de microrganismos. Historicamente, detergentes com alquilbenzeno sulfonato de cadeia ramificada (ABS) causaram problemas ambientais por não serem biodegradáveis; foram substituídos por versões lineares (LAS).
Alternativa C — ✅ Correta ⟵ GABARITO
A definição padrão de biodegradabilidade para surfactantes aniônicos (os mais comuns em detergentes) estabelece que o produto deve ser decomposto em pelo menos 80% por microrganismos em condições específicas (ex.: teste OECD 301). É o conceito correto e amplamente aceito.
Alternativa D — ❌ Incorreta
A diminuição da tensão superficial causada por detergentes não eleva o oxigênio dissolvido; ao contrário, pode reduzir a reoxigenação da água e, em excesso, contribuir para a eutrofização ou morte de organismos aquáticos. O acúmulo leva à diminuição do oxigênio dissolvido.
Alternativa E — ❌ Incorreta
Inverte os processos. O sabão é obtido pela saponificação de triésteres (gorduras) com base forte (ex.: NaOH). Já os detergentes sintéticos são frequentemente produzidos a partir da sulfonação de alquilbenzenos, gerando ácidos sulfônicos que são neutralizados. Portanto, a afirmação troca os métodos.
Gabarito: letra C.