Questão de Nutrição — Alergias e Intolerância Alimentar — INSTITUTO AOCP 2017
NutriçãoAlergias e Intolerância Alimentar
- Código
- qq286801
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Cerca de 1% da população mundial é portadora da doença celíaca, também chamada de intolerância ao glúten, que é uma proteína presente naturalmente no
- Atrigo, fubá, cevada, malte e centeio.
- Btrigo, aveia, cevada, malte e centeio.
- Ctrigo, aveia, cevada, arroz e centeio.
- Dtrigo, aveia, linhaça, malte e centeio.
- Etrigo, aveia, mandioca, malte e centeio.