Questão de Nutrição — Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) — INSTITUTO AOCP 2017
NutriçãoVitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
- Código
- qq286818
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A dosagem de retinol sérico é a mais empregada para avaliar o estado nutricional de vitamina A e identificar populações em risco. De acordo com as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS, 1996), o nível considerado normal de retinol sérico é
- A≥ 1,50 µmol/L [> 35,0 µg/dL].
- B≥ 1,05 µmol/L [> 30,0 µg/dL].
- C> 1,05 µmol/L [< 30,0 µg/dL].
- D≥ 0,69 µmol/L [> 19,9 µg/dL].
- E> 1,05 µmol/L [> 30,0 µg/dL].