Questão de Nutrição — Dietoterapia — INSTITUTO AOCP 2017
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq286824
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - (HUJB – UFCG)
Sobre intolerância e alergia alimentar, assinale a alternativa correta.
- AAlergia alimentar é uma reação fisiológica.
- BA intolerância alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que envolve o sistema imunológico.
- CNa intolerância à lactose, há uma deficiência de enzimas (lactase) que impossibilita a digestão da proteína lactose.
- DOs alimentos que mais comumente causam alergia são leite, ovo, trigo e frutos do mar.
- EExiste um único tipo de intolerância alimentar, que é a lactose.