Questão de Nutrição — Dietoterapia — INSTITUTO AOCP 2017
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq287699
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- Prefeitura de Pinhais - PR
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Sobre o Índice Glicêmico (IG), assinale a alternativa correta.
- AO IG age como um indicador quantitativo de como os alimentos fontes de carboidratos interferem na glicemia.
- BO IG indica a densidade calórica proveniente dos alimentos fontes de carboidratos, sendo classificados como alto, médio e baixo.
- CAlimentos de alto IG, como feijão, retardam o aparecimento da fome.
- DA combinação dos alimentos (ex. banana com aveia) não interfere no IG, ou seja, o IG da refeição permanece o mesmo dos alimentos quando consumidos separadamente.
- EA forma que os alimentos são ingeridos (líquido X sólido) interfere no IG.